Alles over onze passie voor koffie & meer.
De “Latte art twister” is een figuurtje waar je niet alleen de juiste schenktechniek voor nodig hebt, maar ook de benodigde creativiteit! In deze blog leggen we je uit hoe je het beste de latte art twister kunt proberen te maken. Meer weten over latte art en hoe je dit zelf kunt leren? Lees onze Lees meer overLatte art twister[…]
Waar denkt men het eerste aan bij Valentijnsdag? Rozen, hartjes en liefde. Wij denken eerst aan een goede kop koffie voor onze geliefde, vandaar deze video. Het hartje is in de ‘latte art’ één van de meest voorkomende figuren. Net als de rosetta, de tulp, de twister en de zwaan. Meer lezen over latte art? Lees meer overLatte art hartje[…]
De “Latte art rosetta” is één van de meest voorkomende figuurtjes. In deze blog leggen we je uit hoe je het beste de latte art rosetta kunt proberen. Meer weten over latte art? Lees onze blog over de 5 beste tips voor de perfecte latte art hier Stap 1: Begin met het kopje iets van Lees meer overLatte art rosetta[…]
Arabica bonen of toch robusta bonen? Wellicht heb je er wel eens van gehoord, maar wat is nu eigenlijk het verschil tussen deze koffiebonen? Waar groeit het en wat voor effect heeft de soort boon op mijn koffie qua smaak en uitstraling? Op al deze vragen krijg je antwoord in dit blog! Wat zijn arabica Lees meer overVerschil arabica robusta[…]
Over het algemeen denkt men bij het woord ‘barista’ aan iemand die met opgeschuimde melk figuurtjes maakt in diversen koffie varianten. In werkelijkheid is dit maar een klein onderdeeldeel van het vak. ‘Dus jij bent barista? Dan kan jij dus figuurtjes schenken in een cappuccino!’ Maar als barista is het zeer belangrijk om goed uit Lees meer over5 tips voor de perfecte Latte art[…]
De mysterieuze reis van de koffieboon, die vanuit zijn geboorteland Ethiopië via Arabië en het Midden- Oosten naar Europa kwam en inmiddels onderdeel is geworden van ons dagelijks leven. Zolang we niet kunnen tijdreizen zal de waarheid betreft het ontstaan van koffie voor altijd een raadsel blijven. Laten we ons daarom maar vast houden aan Lees meer overDe historie van koffie[…]